你的飲食習慣健康嗎？3分鐘飲食狀態評估測試

飲食是健康的基石，對於銀髮族與需要長期照護的家人而言，一旦飲食出問題，後果往往比年輕人嚴重得多。體重悄悄下滑、食慾消退、每天只吃一兩餐——這些看似「小事」的訊號，可能正在加速肌肉流失與免疫力下降。透過這份 3 分鐘飲食評估，幫助你快速掌握目前的飲食狀態。

飲食不均衡對長輩的影響

研究顯示，65 歲以上長者中，超過 40% 有不同程度的營養不良風險，卻往往被忽視。飲食不足帶來的連鎖反應包括：

• 肌少症加速：蛋白質攝取不足，每年肌肉流失 1–2%，跌倒風險大增
• 傷口癒合變慢：術後或慢性傷口難以復原，住院天數延長
• 免疫力下降：反覆感染、發燒，體力難以恢復
• 認知功能退化：鐵、鋅、維生素 B12 不足，與失智症風險相關
• 情緒低落：營養素缺乏影響神經傳導，照護配合度也會下降

這 5 個警訊，代表營養可能出問題了

不需要抽血，生活中就能觀察到的早期訊號：

1. 三個月內體重減輕超過 5%（例如原本 60 公斤，降到 57 公斤以下）
2. 每天正餐不到 2 次，或每餐吃不到半碗
3. 對食物失去興趣，常說「不餓」、「隨便」
4. 咀嚼或吞嚥出現困難，開始避免某些食物
5. 皮膚乾燥、頭髮易斷、指甲變脆

出現 2 項以上，建議盡快評估並調整飲食計畫。

均衡飲食的 4 個關鍵

吞嚥困難怎麼辦？

若長輩有咀嚼或吞嚥困難（如中風後遺症、帕金森氏症），一般食物可能造成嗆咳風險。此時需要：

• 調整食物質地（剁碎、打泥、軟食）
• 選用完全溶解、不結塊的配方粉，避免管路阻塞
• 諮詢語言治療師評估安全吞嚥策略

維源均衡 50 入隨手包特別針對管灌飲食設計，溶解性佳、不含粗纖維，適合腸胃敏感或管灌患者使用。

3 分鐘飲食狀態評估

填寫以下資料，取得初步的個人化營養建議：

評估完後，下一步怎麼做？

評估只是起點，真正的改善需要持續行動：

• 飲食調整：根據結果，優先補強蛋白質或熱量攝取不足的部分
• 定期追蹤體重：每週固定時間、同樣條件下量體重，發現異常立即因應
• 方便補充：若三餐難以達到足夠營養，可考慮以均衡配方粉作為點心或餐間補充
• 諮詢專業：長期食慾不振或體重持續下滑，建議就醫評估是否有潛在疾病

維源均衡 50 入隨手包提供雙重優質蛋白、28 種維生素與礦物質，一包即可補充完整的每日微量元素需求，特別適合食慾不佳或飲食不規律的長輩與照護者。